Tous les ans, le troisième jeudi du mois de novembre est fêtée l'arrivée du Beaujolais nouveau : un rendez-vous incontournable annonçant la nouvelle cuvée. Alors, retenez la date du jeudi 15 novembre 2018 !

Le gamay noir à jus blanc

Si le Beaujolais nouveau n'est pas une appellation particulière pour un vin donné, il désigne en revanche un vin primeur produit dans les vignobles du Beaujolais. Le Beaujolais nouveau est issu d'un seul cépage : le gamay noir à jus blanc (gamay N) qui est produit au nord de Lyon et au sud de Mâcon ; ce qui lui donne des arômes très fruités. La grande partie des vignobles du Beaujolais est consacrée à la production de gamay N (99 %) ; 1 % est dédié au chardonnay B pour produire les beaujolais blancs.

Où déguster un bon Beaujolais nouveau à La Rochelle ou ses environs ?

• Le Comptoir Irlandais : 15 rue Pas du Minage 17000 LA ROCHELLE
• La Cave : 83 Bis boulevard André Sautel 17000 LA ROCHELLE
• L'Armateurs des Vins : 12 14 rue Eugène d'Or 17000 LA ROCHELLE

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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